決起集会!

Posted by sayaca on 22 January, 2018
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今シーズン初雪ですね!

今夜は暇そうだなあ~~~(^^;(^^;とは思いますが、
GIN-JOINTSにお越しのお客様、ぜひお足下に気を付けて、いらしてくださいませ・・・!!


さて、昨夜はスタッフ新年会・・・もとい、2018年決起集会を行いました(#^^#)

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後半は毎年恒例の熱燗祭り・・・

しかし乱れることなく(?)楽しく飲み話し笑った会となりました(^^♪


さあ、今日からまたスタッフ一同頑張ります!


 



今夜はウイスキーを飲みませんか?

Posted by sayaca on 20 January, 2018
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土曜日の今夜はウイスキー・ラバーの為の「モルト×サタデー」メニューをご用意しています(^^)/


2回目のメニューは、ワタクシ厳選?の、”生き物ラベルのウイスキー5選”
がテイスティング・プライスとなりますので、ぜひこの機会にいかがですか?


花と動物のベンリネス、ティースプーンモルトのビッグ・フィッシュ、神話の幻獣?トマーティン・ク・ボカン他が対象となります♪


みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております!(^^)!
 



イタリア産・地中海の似合うジン。

Posted by sayaca on 19 January, 2018
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ここのところ気温の変化が大きいですね。
来週からは寒くなる様子ですが、今夜は真冬と正反対!?なイメージのジンを入荷しました(^^;


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『マルフィ・ジン』
イタリアのトリノで造られる、シトラスの香り爽やかなジン。
地中海の雰囲気たっぷりのラベルの盾は、かつて地中海の覇権を争ったイタリアを代表する4大都市のアマルフィ、ジェノヴァ、ヴェネツィア、ピサを表しているそうです。
アマルフィ産のレモン、トスカーナ産のジュニパーなど原料のすべてが天然植物で造られた、プレミアムクラフト・ジン。

キュッとレモンピールをかけた、ジン&トニックや、全てイタリア産のお酒で造るネグローニなどをお楽しみくださいませ・・(^^♪



週末のお通しは。。。
『鯛とサーモンの生春巻き&・・・』

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週末のおつまみは。。。
『チキンのマスタード・ソテー』
 



復活します!

Posted by sayaca on 18 January, 2018
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嬉しいお知らせです(^^)/

昨年12月からお休みをしていた大学生アルバイトの浅野さんが、来週火曜からお店に復帰します(^^)3月末の卒業まで働きますので、どうぞよろしくお願い致します!来週23日の火曜はぜひ、復帰祝いしてあげてください(#^^#)




はっ

浅野さんの写真が無いのが残念・・・( 一一)


 



今週のおすすめカクテル

Posted by sayaca on 16 January, 2018
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先週届いたとっても素敵なウイスキー。
自分のお店にあるという事実だけ思っても幸せなワタクシです(^^)

(詳しくは13日土のブログにて、、、)


というわけで?季節のフルーツを使った今週おすすめのカクテルをご紹介します!



フォアローゼス黒&リンゴのカクテル です♫

ボストン・シェーカーでお造りいたします。
ぜひいかがでしょうか(╹◡╹)

GIN-JOINTSの黒板ではその他おすすめのカクテルをリストアップしています。
最近レパートリーの増えた、スタッフの小原さんがお作りさせていただく事もありますので、是非宜しくお願い致します!


 



言葉はいらない2.

Posted by sayaca on 13 January, 2018
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大森、Bar Tenderly、オーナーの宮崎優子さま。ありがとうございます!


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本日入荷しました・・・・

『イチローズモルト秩父・テンダリー様20周年記念ボトル』

大変希少で貴重なウイスキーです。
本日モルト×サタデーにてテイスティング価格となります・・・必飲です!!


憧れで、大ファンの宮崎優子さまからの御裾分けです。
涙が出るほど嬉しいぞ~!
 



今夜はモルト×サタデー

Posted by sayaca on 13 January, 2018
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今夜はウイスキー・ラバーの為の「モルト×サタデー」メニューをご用意しています(^^)/


ワタクシ厳選?の、”ブレンデッド・モルト5選”
がテイスティング・プライスとなりますので、ぜひこの機会にいかがですか?

幻の原酒配合のモンキー・ショルダー&ビッグ・ピート・ブレンデッドアイラ、他が対象となります♪


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週末は美緒さん手製のお通しをご用意(^^)/

今夜もスタッフ3名、みなさまのご来店を楽しみにお待ちしております!

ぜひ週末の夜をまったりと、お楽しみくださいませ・・・

 



季の美、金賞!

Posted by sayaca on 11 January, 2018
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10年くらい乗っているわたしの自転車ですが、3,4回目のパンクをし、いよいよ修理代の方が高くなってきたので買い替えようかと思いつつ、
お正月に、やっぱり10年使った空気清浄機を電気屋さんの巧みな話術により最新のものに買い替えたばかりなので(^^;
ここは少し我慢(徒歩生活)かなあと。
近隣とはいえ歩いたほうが身体にはイイですものネ!


さて、今週土曜から「モルト×サタデー」の復活です!!

いわゆる、わたくしオススメのモルトウイスキーをテイスティング価格にてお試しできるというメニューですが、
毎週テーマを決めてやっていきますので(どこまで続くか?)ウイスキーラバーの方もそうでない方もどうか、少々お楽しみに・・・(^^♪
今週は、『ブレンデッド・モルト5選』です。



こちらは本日入荷の季の美・・・・何度かご紹介していますが、

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イギリスで毎年行われるIWSC(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)2017において金賞を受賞されたようです!

去年の11月に、この季の美を造る京都蒸留所へ見学&セミナーに行きましたが、本当にいい素材の材料を厳選して小さな蒸留所で丁寧に造られる、ジャパニーズ・クラフト・ジンです。

世界で行われる様々な酒類コンペの中でも特に名誉ある受賞とされるIWSC、ウイスキーなど各ジャンルのお酒を実際に手掛ける専門家たちがブラインドテイスティングで点数を付けていく審査方法だそうです。
サントリーの山崎や響なども約10年ほど前から毎年受賞をしています。

すでに多くのみなさまにお飲み頂いている「季の美」ですが、この記念に今一度いかがでしょうか?(^^)/


 



8日(月)はお休みです

Posted by sayaca on 07 January, 2018
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お正月が明け今週から学校や会社が普段のスタイルに戻りますね。

本日8日、新人スタッフの小原さんが晴れて成人式に参加しているようです(^^)

GIN-JOINTSはお休みとさせて頂きますが、
休み明けは『成人おめでとう』祝いをしてあげたいと思います💕






 



めで鯛

Posted by sayaca on 05 January, 2018
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生憎の寒いお天気です(*_*)
ぜひ年明け最初の週末は、GIN-JOINTSへ温まりにいらして下さいませ~


新年の特別企画・・・
『ソサエティ・ウイスキー全22種類20%OFF』は明日までです!
5本くらい、残り数杯のモルトもございます。ぜひこの機会にいかがですか?


週末のおつまみはちょっと和風に・・・



新年のおメデ鯛おつまみ・・・「鯛とサーモンのカルパッチョ・からすみ風味」

からすみをミモザ風に削ってかけています!


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お年賀配布中です(^^♪




 



2018年、営業始まります!

Posted by sayaca on 04 January, 2018
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まだまだおやすみの方も、正月休み関係ない方も、年末年始はどのように過ごされましたか?


ワタクシは、元旦から大掃除をしていました(^^;

あとは特に出かけもせず体を休めていましたよ・・・・・(笑)


スタッフの皆もリフレッシュしたことと思います!


さて、今日から3日間、新年GIN-JOINTS初企画・・・!!

『ソサエティ・ウイスキー全22銘柄、20%OFF!!』
となります(^^)/

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残り僅かなアレやコレ、珍しいジャパニーズ、美味しすぎるアイラなど、きっと千葉市中央区では一番!ソサエティ・ウイスキーの様々取り揃えておりますよ(^^♪

ウイスキー-ラバーのミナサマ、お正月で日本酒に飽きた方もぜひこの機会にソサエティのウイスキーをお楽しみくださいませ・・!!

あ、もちろん日本酒・グラスシャンパンもございます。

毎年恒例お年賀もありますヨ~
ぜひ新年の飲み始めにいらして下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 



➖Happy New Year➖

Posted by sayaca on 01 January, 2018
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明けましておめでとうございます!

本年もGIN-JOINTSをどうぞ宜しくお願い致します

皆さまにとって幸多き一年になりますよう心よりお祈り申し上げます


★新年は1/4(木)16:00より通常営業となります。
ぜひ多くのみなさまのご来店をお待ちしております(o^^o)

2018年 元旦
スタッフ一同