スゴイね!ニッポン!!

Posted by sayaca on 29 June, 2018
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サッカー日本!おめでとうございます!

〜6月29日今週末のおすすめのお酒達です〜



★ウイスキー

絶品モルトが3本です。

当店ではバックバーのてっぺんに並んでいるウイスキー、“ソサエティ”の日本支部が発足25周年という事で記念ボトルです。
ソサエティの数あるストックの中から選りすぐりのモルトがボトリングされました、スペイサイドの『オルトモア』。
17年熟成で、最後の2年をシェリー樽熟成しています。
バランスの良い銘酒というのもさる事ながら、ラベルのテイスティングタイトルを見たら飲みたくなりますヨ、『バッカスと踊れ!』ですもん。

また、2年目の日本の夏ビッグピートもやって参りました。
お経のように京都京都と綴られている浴衣に身を包んだピートおじさま、お馴染みの顔ですね。“塩気”を効かせたアイラモルトのブレンドです(^^)


最後は今期3種類目のカリラです。
老舗ボトラーのG&Mならば間違いない上質のカリラ‥
フランス赤ワインのエルミタージュの樽をフィニッシュに使っています。
前回のカリラがバーボン樽100%でしたので、違いにも注目です。

おっと、少しマニアックな話になってしまったので、この辺で、、、、。

そして昨夜W杯の結果、日本もベスト16に入る事が出来ましたね。ファンの方はさぞかし興奮&寝不足かと思います(^^)
今夜は、サッカーにちなんだワインもまた開けますヨ!祝杯して下さい(^_^)v

★おつまみ
『シーフードのマリネ紫蘇トマト和え』&『タンドリーチキン』
これはもう、暑い夜にさっぱりホットな⁈おつまみです♡

ぜひ今夜、皆さまのお越しを楽しみにお待ちしています♬



 



歌舞伎ラベル??

Posted by sayaca on 28 June, 2018
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あっつ~~~い(*_*)

という訳でG-J店内、なるべく涼しくしていますが、たまに奥のお席の方が冷房効きすぎて寒くなってしまいます(^^;
そんな時は遠慮なく教えてくださいませm(__)m

そんな暑い時向けのカクテルは・・・・

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”ブランデー・ジンジャー・・・クラッシュアイスで涼し気に”

モヒートもオススメですが、こちらもさっぱりと頂けるカクテルですヨ

こういう陽気だと、辛い物好きの私は激辛料理が食べたくなります。
明日の週末はもしかしたら、激・・はやめておきますがちょい辛おつまみがあるかも・・・!( ◠‿◠ )




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今週は美味し(そうな)いモルトが勢ぞろい♡
詳しくは明日の朝刊で・・・!
 



勉強会でした。

Posted by sayaca on 27 June, 2018
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今日私たちは支部の勉強会で船橋へ。

暑かった・・・(^^;


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若ちゃんは積極的に質問をしたり、美緒さんはじっくりとテイスティングをしたり、
それぞれ勉強となった会でした。




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もうすぐお目見えのスペシャルなモルト♪

またカリラ?!って言わないでくださいね(^^♪笑


 



京都?浴衣?

Posted by sayaca on 26 June, 2018
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この夏も暑そう〜( ; ; )と思わせる暑さがやってきましたね!

まあ、一番ビールが美味しい時期なので良しとします(^^)

さて、W杯が盛り上がっているようですね。
皆さまくれぐれも寝不足にはご注意を、、、
私流のW杯の見方、濃いイケメンにドイツのマッツ・フンメルスさんの活躍を楽しみにしていたのですが、ケガの為次回から出られなさそうとか、、、(^^;)
というわけで
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以前から狙っていたウルグアイのカバー二さんに乗り換えます。
(どーでもいいか)


さて皆さま、この突然の暑さ、食事をしっかり摂って、美味しいお酒でリラックスして体調を整えてくださいませ(^^)

今週のおすすめ〈モルト〉はこんなのがやってきますよ

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なんだかお判りの方もいらっしゃるかしら、、(^^)


 



ジンジンジン 入荷しました(^^)

Posted by sayaca on 23 June, 2018
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本日入荷!


熊本初のクラフトジン

「ジンジンジン」(๑˃̵ᴗ˂̵)

もう一つ、緊急入荷しました、、、



「イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデッド!」

ぜひ、お楽しみください(^^)
 



アードモア?タリバーディン?

Posted by sayaca on 22 June, 2018
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おはようございます。

〜6月22日今週末のおすすめのお酒たちです〜

★ウイスキー★



マイナーな銘柄の2本です。

ハイランドモルト、”アードモア” & ”タリバーディン”。

ご存知の方はモルト通ですね😀

アードモアの方は優しいスモーキーフレーバーのライトピート・タイプ。
アイラモルトとは違う味わいで、ビギナーの方には爽やかなスモーキー体験を、通の方にはハイランドならではのユニークなピート香を、お楽しみください(^_^)
タリバーディンの方は最近様々なワイン樽熟成を試みて知名度を上げています。
お得に楽しめるこの2銘柄、この機会に新しい銘柄との出会いをぜひ。

★ワイン★



昨日ちらりとお伝えした、アルゼンチンのワインです。
個人的にはシンプルなラベルもイイですね!
限定本数ですので、お早めに・・!

★スピリッツ★

○No.3ロンドンドライジン(キングスマン仕様)残りわずかです。
○日本人初のテキレロのカスカウィンもぜひ・・・・(*^_^*)
○明日の予定ですが、熊本初のクラフトジン、ジンジンジン、入荷します!!

★フード★

「鶏モモと彩野菜のバルサミコソース」
濃厚な酸味がお肉とマッチ!半ば私のリクエストで美緒さんに仕込んでもらいました(笑)

週末の夜、ぜひ皆様のお越しをお待ちしております( ◠‿◠ )









 



おめでとう!侍!

Posted by sayaca on 21 June, 2018
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サッカーに疎い私ですが、W杯初戦の勝利にはちょっと興奮しました(^^)/
しかも相手のコロンビアには勝ったことが無かったというのだから、ファンじゃなくともメデタイし嬉しい試合でしたネ!

今週末はそんなサムライ達を祝して?
こんなワインを入荷しましたよ(^^♪

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アルゼンチンのワイン ”カーサ・ビアンキ・L10”

前回はイニエスタ氏でしたが、今回はサッカー界のスターの一人、メッシ氏のワインです。故郷のアルゼンチン伝統のワイナリー”カーサビアンキ”とのコラボで造ったワイン、その収益はレオ・メッシ財団によってアルゼンチンの恵まれない子供たちの
医療や教育のために使われているそうです。

赤白ともにアルゼンチンの代表的なブドウ品種マルベックとトロンテスで造られており、スパークリングもございます。

ぜひ明日の口開けをお楽しみに・・・・・




その他、週末のオススメのお酒情報、詳しくは明日の朝刊で・・!!



 



はじまりはいつも雨・・なんて。

Posted by sayaca on 18 June, 2018
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今日は週明けの朝から関西地方の地震のニュースでびっくり・・・
近頃千葉でも地震が何度か起こっているので、心配です(;_;)
つい、クセで自宅の細長い酒瓶を高いところに飾ってしまうのですが今朝、下に降ろしました。。

明日はW杯の初戦ですし、気持ちを明るく取り直して今週もミナサマの楽しいお酒ライフのお手伝いに勤みたいと思います(^^)/


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先週末のおすすめカクテル。
自家製すもものジャムを使ったカクテルもございますれば。

今夜もぜひお楽しみくださいませ~!
 



またまた美味しいカリラ登場

Posted by sayaca on 15 June, 2018
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おはようございます。

〜6月15日今週末のおすすめのお酒たちです〜

☆ウイスキー☆



またまたやってきました。”カリラ”です。
アイラ島のモルト最大の生産量と言われています。ボトラーズものも沢山出ているし、ブレンド用にも使われています。
そんな数多くのカリラの中から出来るだけいつも美味しそうなものを選ぶ訳ですが、今回はこんなカリラです。

2011年蒸留、バーボン樽にて熟成されたセカンドリリースです。
という事は、1回目に発売されたものがとても出来が良く人気だったため、再度ボトリングされたもの、なんです!
前回のボルドーカスクのカリラ同様期待のハードルを上げていますが(笑)、絶対美味しいはず!コスパも!

そしてもう1本、先週のアードベッグ・グルーヴに続きまたアイラ・・・!



ボウモア・ナンバーワン、って書くとカッコ悪いですので、「ボウモアNo.1」。

アイラ島最古の蒸留所の海に近い海抜0メートルに位置する第一貯蔵庫で熟成されたボウモアです。
バーボン樽100%。12年やレジェンドなどとの味の違いはどうなんでしょうか?楽しみです!

先にご紹介したカリラに対してボウモア蒸留所では、2003年以降蒸留された原酒は全てシングルモルト用だけに使われているそうなんです。
アイラの女王と呼ばれるボウモアの新しい味わい、どうぞお楽しみください(*^_^*)

☆スピリッツ☆
昨日のブログでお分かりになったかもしれませんが、
懐かしいというか久しぶりに仕入れました。
バイソングラスの”ズブロッカ”と、唐辛子の”ペルツォフカ”です。
おすすめのお飲み方は、
「ズブロッカ・クーラー」&「ピリ辛ブラッディメアリー」!


★週末のおつまみは・・・「合鴨のスモークロースト&ハーブドレッシングのサラダ」
野菜も大事ですね(^_^)
 



サムライ、始まりますね!

Posted by sayaca on 14 June, 2018
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いよいよ、ワールドカップが始まりますネ!
今回のロシアと日本の時差は6時間日本が進んでいるそうなので夜~夜中の試合が多いようですね。録画して観るという方も多いのかな?と思いますが、

ワタクシ個人的には、毎回自分好みの濃いイケメンプレイヤーを探すのが楽しみ!(前回のフォルランさんは代表引退してしまい残念)、今回はどなたがターゲットになるでしょうか(笑)



さて、昨今。
国内外で新しい蒸留所が次々と建てられ、見たことの無いテキーラやジンなどが沢山輸入されるようになっている反面、
愛され続けてきたウイスキーが少しづつ終売になってしまったり、生産をストップしてしまったり、残念なニュースもある中、
この週末のおすすめには、「そういえばコレ、好きだったな~!(私)」という懐かしのお酒を入荷しました(^^)/


そのまま飲むも良し・・ですが、カクテルもご提案させていただきますヨ(^^)/
きっと、懐かしいね♪と言って下さる方もいらっしゃると思います。

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詳しくは明日の朝刊で・・・!
 



秩父蒸留所へ行ってきました。

Posted by sayaca on 12 June, 2018
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一昨日、PBO千葉県支部の企画にて、埼玉県秩父にあるウイスキー工場”秩父蒸留所”の見学へ参加いたしました・・!(^^)/

約5年ぶりの見学でしたが、増設された設備や、前回は解らなかった工程の細部など沢山勉強をさせて頂く事が出来てとても楽しく豊かな1日となりました。



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日頃、お店で扱うウイスキーがどんな環境でどのように生産されているか、自分の目で確かめる事の喜びと美味しいウイスキーを造って下さる方々に感謝の気持ちを改めて感じましたm(__)m

2日経って、もうまた秩父に行きたいワタクシです(^^;


イチローズモルトのお土産とはいきませんでしたが、お食事処で食べたしゃくし菜のお漬物がとっても美味しかったので買ってきましたヨ😍
ウイスキーのちょこっとアテになれば嬉しいです。







 



週末はコレで!

Posted by sayaca on 08 June, 2018
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おはようございます😃

6月8日、今週末のオススメのお酒たちです!



☆英国王室御用達BBR社、スパイ映画”kingsman”仕様の、“No.1 ロンドンドライ・ジン“

☆麹から作られた〈ワピリッツ〉、“TSUMUGI”

☆今年のテーマはピート&ラブ‥“アードベッグ・グルーヴス”

☆信州アルプスの宝、2014年蒸留の原酒の中から厳選された一つの樽からボトリングされた、“マルスウイスキー駒ヶ岳4年”

★先週、スゴいモルトと言ってハードルを上げてしまった?コスパ良しの“カリラ6年・ワインカスク”

ワイン部門はコチラ→先週飲み逃した方お早めに(*^^*)
★江戸風鈴・ジェイコブスクリーク・スパークリングワイン
★イニエスタのワイン

〜週末オススメのおつまみ〜
“スモーク・オイルサーディンの生春巻き・サルサソースで”
食べたら飲みたくなる?!美味しいおつまみです(๑˃̵ᴗ˂̵)

今夜も皆様のお越しを楽しみにお待ちしています✨



 



晴れ!

Posted by sayaca on 07 June, 2018
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ビールの美味しい天気ですネ(^^♪


季節柄・・ということで、漬けてみました!

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特大オリーブのようですが梅酒です。

なんと、”ジン”を入れてみましたヨ(^^)/どうなるか、とっても楽しみです!

飲める頃はきった忘れた頃かと思いますので(笑)またご紹介しますね。


そして先週入荷した中で、完全に好みの別れるお酒があったのをまだUPしていませんでしたので、お写真だけでも。

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ファンタジーなラベルですがアルコール度数は60度の・・・アブサンです。
イタリアのアマレッティというクッキーを初めに発売した会社ラッツァローニ社の優しい?アブサンです。
まだ試していないワタクシ(^^;そろそろ飲んでみたい!


最後に・・・
明日の朝刊でお披露目しますが、コチラも入荷です。

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PEAT & LOVE!


 



雨のち・・・

Posted by sayaca on 06 June, 2018
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今日は久しぶり~の雨ですね・・・・
梅雨の嫌な時期になりますが、こんな時にはよりしっぽりとお酒を楽しみたいですね。

週末のおすすめのお酒たちをお楽しみに(^^♪

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今週は、モルトとスピリッツが2アイテムずつ入荷します♪
詳しくはあさっての朝刊にて!


 



素敵な人生を!

Posted by sayaca on 05 June, 2018
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6月ですね
今年は夏が早くやってきそうな気配、、、
歌手の安室奈美恵ちゃんがおととい東京ドームで最後のライブを終えたということでニュースになっていましたが、引退すると聞くとやっぱり寂しいものです。
デビューから小室哲哉プロデュース時代は本当によく安室ちゃんの歌を聴いていたし、歌ったし、ミュージシャンとしては国内最高で同世代の女性としても本当に魅力ある人だと思っているので、、、(衰えなさが半端じゃないですよね)
この先もずっと素敵な人でいて欲しいです(^^)


さて、GIN-JOINTSの素敵な?バーテンダーは、、、






 



『週末のおすすめ♪』



☆イニエスタのワイン
☆季の美・オールド・トムジン
★テキーラ・カスカウィンは明日の入荷になります(^^;m(__)m

そしてもう一つ・・・モルトファン期待大の銘柄が入ります!

☆”カリラ2011 マルゴークラレットカスクフィニッシュ”

バーボンバレルで5年熟成後、フランス・マルゴー村の1級シャトー赤ワイン樽で約1年半追熟した6年熟成。「ワインの女王」として知られるマルゴー村のグランヴァンのやさしいベリーの風味を纏った珍しいカリラです!!
ラベルもステキ(o^^o)これはぜひ、飲みたい1本ですよ~


「カリラに合わせたおつまみ作って♡」という私の無茶ぶりに応えてくれたカリラ大好き♡美緒さんの作る週末おつまみは・・

”サバのエスカベッシュ”

どうぞ週末の夜をお楽しみください(^^)/